Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Икра карася жареная	Россия	Масло сливочное	Икра очищается от пленок, подсаливается и заправляется специями. На сковороде с растительным маслом обжаривается до прозрачности мелко нарезанный лук, добавляется икра и обжаривается до тёмно-оранжевого цвета. При подаче икра заправляется сливочным маслом. См. сайт держатель
Икорные котлетки	Россия	Нет	Икра карася засаливается на ночь, затем смешивается с яйцами и зажаривается в виде котлет. См. сайт держатель
Икряники - оладьи из икры карася	Россия	Манная крупа	Икра освобождается от пленок, к ней добавляются манная крупа, яйцо, мелко нарезанный лук, соль и перец. Все ингредиенты перемешиваются и выдерживаются полчаса для набухания манки. На разогретую сковороду с растительным маслом ложкой выкладываются порции икры и оладушки жарятся до золотистой корочки с двух сторон. См. сайт держатель
Жареная икра карася на сковороде с луком	Россия	Масло сливочное, лук, укроп.	Подготовленная икра карася выкладывается на сковороду к предварительно обжаренному на растительном масле луку и жарится 4-7 минут, пока не приобретет оранжевый цвет. При подаче заправляется солью, перцем, укропом и сливочным маслом. См. сайт держатель

Аналогичные рецепты из других разделов