| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Тефтели из дорадо в маринаде | Россия | Лук, чеснок, зелень, хлеб, сахар. | Готовится котлетный фарш (измельченное филе дорадо, замоченный в молоке хлеб, лук, чеснок, зелень, яйцо, соль, перец), из него формируются тефтели, обжариваются до легкой корочки, затем выкладываются в форму слоями, чередуясь с луком, заливаются горячим маринадом (вода, соль, сахар, специи, уксус), охлаждаются и выдерживаются в холодильнике сутки. |

