Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Зразы натуральные по-ленинградски из судака | Россия | Маргарин, сухари, крутые яйца. | На порционные отбитые куски судака без кожи и костей выкладывается фарш (спассерованный лук, крутые яйца, сухари, петрушка, соль, перец), рыба складывается конвертом, панируется в муке, затем в льезоне и сухарях. Зразы обжариваются во фритюре и доготавливаются в духовке. Подаются с овощами и томатным соусом. См. сайт держатель |
| Караси фаршированные, запеченные в пиве | Россия | Лук, морковь, пиво. | Обжаренные караси фаршируются овощами, перемешанными с икрой, заливаются пивным соусом и запекаются в духовке. См. сайт держатель |
| Фаршированные караси | Россия | Колбаса, огурцы, лук, имбирь, салат, помидоры. | Рыба чистится, потрошится, удаляются головы и плавники, солится. Рыба начиняется фаршем из колбасы, специй, выкладывается на сковороду и обжаривается. Подается с овощами. См. сайт держатель |
| Пескари, фаршированные клюквой | Россия | Клюква, сахар. | Рыба чистится, потрошится, промывается и обсушивается. Начиняется клюквой, зашивается и заворачивается в фольгу. Запекается в горячих углях. См. сайт держатель |
