Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Мойва малосольная к пиву | Россия | Лимон, гвоздика | Мойва солится, перчится, добавляется гвоздика и сок лимона. Накрывается крышкой, выдерживается 6-8 часов. См. сайт держатель |
| Мойва пряного посола | Россия | Гвоздика. | В воде растворяется соль, добавляется лавровый лист и гвоздика. Кипятится 5-7 минут. Мойва промывается, заливается холодным рассолом. Готовность через 6-7 часов. См. сайт держатель |
| Мойва пряная под майонезом | Россия | Огурец, майонез. | Филе мойвы выкладываются на пластинки свежих или соленых огурцов, заливаются майонезом и выдерживаются в холодильнике 15-20 минут, затем заправляются долькой крутого яйца, зеленью петрушки и укропа. См. сайт держатель |
| Мойва слабосоленая | Россия | Сахар, лавровый лист, душистый перец, гвоздика, кориандр. | Промытая мойва укладывается в банку, заливается остуженным рассолом (вода, соль, сахар, лавровый лист, душистый перец, гвоздика, кориандр) и выдерживается в холодильнике сутки. См. сайт держатель |
| Малосольная мойва | Россия | Гвоздика, семена кориандра, душистый перец, семена горчицы, уксус, растительное масло. | Подготовленная рыба, не потрошённая и с головами, заливается остывшим рассолом (соль, гвоздика, черный перец-горошек, душистый перец, семена горчицы и кориандра, лавровый лист, уксус, растительное масло) и выдерживается в холодильнике 12 часов. См. сайт держатель |
| Cемга в масле | Россия | Подсолнечное масло. | У семги удаляется шкура, хребет и кости. Филе нарезается пластинами, толщиной 0,5 см. Солится, перемешивается и заливается подсолнечным маслом. Выдерживается 10 часов в холоде. См. сайт держатель |
| Сельдь с лимонами в масле | Россия | Лук, лимон. | Подготовленная рыба укладывается в банку вместе с лимонами и специями, заливается маслом и выстаивается в холодильнике несколько часов. См. сайт держатель |
