Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Блюдо из форели | Россия | Сливки, горчица, белый перец. | Филе салаки сворачивается в рулетики, укладывается в форму смазанную маслом и посыпанную солью. На рулетики сверху выкладывается измельченная копченая форель. Заливается все горчично-сливочной смесью. Запекается в горячей духовке 20-30 мин при 200С. См. сайт держатель |
| Соте из сома | Россия | Омлетная смесь. | На смазанный маслом противень укладываются слоями картофель, пассерованный лук с помидорами, нарезанное пластами филе сома, пластины соленых огурцов. Ингредиенты заливаются омлетной смесью, посыпается тёртым сыром и запекаются при температуре 180 градусов, 1 час. См. сайт держатель |
| Рулет из сома с овощами | Россия | Картофель, сметана, помидоры. | Сом разделывается на филе с кожей без костей. Картофель отваривается, охлаждается, режется кусочками. Перец, помидоры, шпик, лук обжариваются в масле, а затем добавляется к ним картофель. Эта смесь выкладывается на приготовленное филе и равномерно распределятся по всей поверхности и сворачивается все рулетом. Рулет укладывается в сотейник, заливается сметаной, смешанной с красным перцем и солью, и ставится в разогретую до 200 градусов духовку на 30–40 минут. См. сайт держатель |
| Шашлык из сома в духовке | Россия | Лук, лимон. | Филе рыбы нарезается кубиками, маринуется в смеси лука, растительного масла, лимонного сока и специй. Рыба нанизывается на шпажки, вперемежку с кольцами лука и запекается в духовке до готовности. См. сайт держатель |
| Шашлычки из сома | Россия | Красный острый перец, оливковое масло, вяленые томаты, сушеный гранат, маринованный лук. | Куски сома заливаются маринадом (лук, красный острый перец, оливковое масло, вяленые томаты, сушеный гранат, лимонный сок, соль), выдерживаются 25 минут, затем нанизываются на деревянные шпажки и запекаются в духовке под грилем 10 минут при 270 С. Подаются с маринованным луком. См. сайт держатель |
