Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Рецепт пирога с палтусом и неркой | Россия | Лимонный сок, черный перец, сыр, укроп, яйцо, растительное масло | Нарезанный кусочками палтус маринуется "сухом маринаде" из лимонного сока, черного перца, соли, укропа. Консервированная нерка разминается с соком, смешивается с тертым сыром. Половина готового слоенного теста выкладывается в форму, покрывается слоем палтусом, затем подготовленной неркой, накрывается оставшимся тестом, края защипываются.
Поверхность пирога накалывается, смазывается смесью из растительное масла и яйца. Выпекается.... См. сайт держатель |
| Рецепт пирога с семгой | Россия | Дрожжевое тесто, рис, яйца, лук. | Тесто раскатывается на 2 пласта. На один пласт выкладывается заранее подготовленная рыбная начинка, накрывается вторым пластом и выпекается в духовке. См. сайт держатель |
| Пирог с зубаткой | Россия | Лук, картофель, сметана, яйца, сахар. | Тесто разделяется на две части. На одну из них укладывается слой тонко нарезанного сырого картофеля, куски зубатки, сверху - тонко нарезанный сырой лук. Все поливается маслом и накрывается второй лепешкой. Пирог размещается в теплом месте на двадцать минут, а затем выпекается. См. сайт держатель |
| Пирог с рисом и зубаткой | Россия | Брынза, кефир, сливки | Готовится бездрожжевое тесто на кефире с брынзой, расстаивается на холоде 30 минут. Тесто раскатывается в пласт, формируются бортики, выкладывается начинка (отваренный рис + полоски рыбы). На рис выкладываются заплатки из остатков теста, пирог запекается 20 минут при 180С, затем добавляются кусочки сливочного масла, пирог смазывается смесью сливок и желтка. На центр выкладывается разрезанный помидор и пирог выпекается до готовности. См. сайт держатель |
