Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Плов с севрюгой | Армения | Рис, гранат, сахар. | Куски рыбы засыпаются готовым рисом и тушатся до готовности. Отдельно подается компот. См. сайт держатель |
| Плов с филе горбуши и чесноком | Россия | Чеснок, рис, морковь, лук. | Филе рыбы промывается, нарезается небольшими кусочками, маринуется. Выкладывается в казан и обжаривается в растительном масле с пряностями и специями. Сверху выкладывается морковь, вливается вода и тушится несколько минут. См. сайт держатель |
| Сайядие (плов из рыбы) | Россия | Лук, чеснок, помидор, имбирь, рис, лимонный сок, креветки. | Филе рыбы маринуется в лимонном соке с добавлением специй. Овощи обжариваются и тушатся несколько минут. К овощам добавляется рыба и рис, заливается водой и тушится до готовности. См. сайт держатель |
| Селянка на сковородке с соленой рыбой | Россия | Соленая рыба, сухие грибы, томат | Рыба отваривается, нарезается небольшими кусочками, картофель поджаривается, капуста пассеруется с луком, добавляется томат, пряности, грибной бульон и немного тушится. в сковороду выкладываются слоями капуста, рыба, картофель с грибами, опять капуста, добавляется бульон, все посыпается толчеными сухарями и ставиться в духовку до готовности. См. сайт держатель |
| Овощное рагу с рыбой | Россия | Квашеная капуста, фасоль. | В глубокой кастрюле соединяются рыба, поджаренная с пассерованными морковью и луком с добавлением муки, квашеная капуста, отваренная фасоль, поджаренная до полуготовности картошка. Ингредиенты тушатся с небольшим количеством воды до готовности картофеля. Готовое рагу заправляется зеленью. См. сайт держатель |
