Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Напарокко (суп с сушеным окунем) | Карелия | Окунь сушеный, мука. | В кипящей подсоленной воде варится рыба, в бульоне оставляется мякоть рыбы, добавляется картофель и мука. См. сайт держатель |
| Напарокко (суп с сушеным окунем) | Карелия | Картофель, мука, сметана. | Рыба промывается, ошпаривается, кладется в кипящую воду и варится до готовности. Мякоть отделяется. Бульон процеживается, добавляется мякоть рыбы, картофель и продолжается вариться. В конце варки добавляется мука, разведенная холодным бульоном, суп доводится до готовности. Подается со сметаной. См. сайт держатель |
| Молочный рыбный суп | Россия | Лук, морковь, картофель, молоко, помидоры. | Пассерованные овощи, картофель, петрушка и нарезанная кусочками рыба варится при слабом кипении до полуготовности рыбы, затем добавляется молоко с размешанной в нем мукой. Подается с кружочками помидора. См. сайт держатель |
