Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Карп с овощным рагу | Россия | Лимонный сок, чеснок, яйца, лук, баклажан, цуккини, сладкий перец, помидоры. | Филе рыбы приправляется солью, перцем, лимонным соком и обжаривается в масле. Отдельно готовится овощное рагу и соус. См. сайт держатель |
| Рагу из молодого картофеля с лососем и цукини | Россия | Хрен, лимонный сок, оливковое масло. | Лук и цуккини обжариваются на оливковом масле, добавляется предварительно отваренный картофель, а через 2 минуты – натёртые солью и перцем кусочки рыбы. Блюдо жарится до готовности рыбы. Подается под соусом (укроп, сметана, хрен, соль, перец). См. сайт держатель |
| КОТЛЕТЫ НАТУРАЛЬНЫЕ ИЗ СУДАКА | Россия | Креветки, масло сливочное и растительное, зеленый лук, яйца, мука, сухари, лимон, перец, соль, зелень | Филе нарезается и отбивается, сверху выкладывается фарш, сворачивается трубочкой, панируется. Обжаривается во фритюре, выкладывается и запекается. См. сайт держатель |
| Котлеты натуральные из судака фаршированные | Украина | Мука, грибы, сухари, яйцо, молочный соус, жир, соль, перец | Филе нарезается и отбивается, сверху выкладывается фарш, заворачивается, панируется. Обжаривается в жиру. См. сайт держатель |
| Отбивные из судака, фаршированные молочным соусом | Россия | Яйца, мука, молочный соус, молоко, сливочное масло, сухари, жир, зелень | Филе нарезается и отбивается, сверху выкладывается начинка, сворачивается, панируется, обжаривается. См. сайт держатель |
| Жареные рулеты из судака | Россия | Шампиньоны, сухари, яйца, мука, соль, зелень, масло сливочное и подсолнечное | Филе отбивается, солится, перчится , сверху укладываются грибы, сворачивается рулетом и панируется. Обжаривается во фритюре. См. сайт держатель |
| Поджарка из судака | Россия | Лук, растительное масло, перец, соль, томатная паста. | Лук пассируется в масле с томатной пастой. Сверху выкладываются кусочки рыбы и жарятся. См. сайт держатель |
| Филе судака с шампиньонами | Россия | Шампиньоны, лук, грибной отвар. | Филе рыбы нарезается ломтиками, начиняется грибами, сворачивается рулетом, панируется и обжаривается во фритюре. См. сайт держатель |
