Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Рыба вареная в молоке | Россия | Молоко, лук, свекла, морковь | Нарезанная кусками рыба смешивается с луком и овощами, отваривается в молоке до полного выкипания жидкости. См. сайт держатель |
| Рыба вареная в молоке | Россия | Сухое молоко, лук | Сухое молоко разводится в воде, кипятится, затем добавляются рыба и лук и варятся до готовности рыбы. См. сайт держатель |
| Рыба вареная в рассоле | Россия | Соленые огурцы, рассол, грибы | Рыба с огурцами, грибами и специями отваривается в бульоне с огуречным рассолом. Подается под соусом из бульона, муки и масла. См. сайт держатель |
| Рыба, вареная в белом вине | Грузия | Вино белое, кинза. | Рыба отваривается с луком в смеси воды и белого вина. При подаче заправляется зеленью кинзы. См. сайт держатель |
| Речная рыба вареная с ореховым соусом | Грузия | Мята, уксус винный, грецкие орехи. | Потрошенная рыба отваривается целиком в подсоленной воде. Подается под ореховой подливкой (толченые орехи + рыбный бульон + уксус + соль + перец + мята) См. сайт держатель |
| Рыба вареная с чесночным соусом | Россия | Чеснок, душистый перец. | Рыба отваривается с кореньями и душистым перцем обычным способом. Подается с чесночным соусом (процеженный бульон от варки рыбы + кипяток + толчёный чеснок). См. сайт держатель |
