Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Майтокалакейтто (рыба в молоке) | Карелия | Масло сливочное, молоко. | Филе кладется на порционную сковороду, заливается молоком, запекается в горячей духовке. Подается под маслом. См. сайт держатель |
| Хоегушт жаги (рыба в яйце, татская кухня) | Грузия | Лук, сахар, яйцо, мята. | Вареная рыба разделяется на волокна, смешивается с тушеным луком, заливается яичным белком и, чуть позже, желтком. См. сайт держатель |
| Каллимтико - рыба, запеченная с жареным картофелем | Карелия | Картофель, яйцо, молоко, мука. | Сырой картофель, нарезанный ломтиками, кладётся ровным слоем на сковороду, окружается бордюром из тонких ломтиков сельди, посыпается рубленым луком, мукой, солью, поливается маслом и запекается до готовности картофеля. Затем рыба поливается яично-молочной смесью и блюдо запекается вторично. См. сайт держатель |
| Сельдь, запеченная с жареным картофелем | Россия | Картофель, яйца, молоко. | Кусочки вымоченной сельди выкладываются в сковороду на подушку из жареного картофеля и лука, обкладываются кружочками жареного картофеля, заливаются смесью яиц и молока и запекаются. См. сайт держатель |
