Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Рыбное ассорти с фасолью | Абхазия | Фасоль, зелень, сливочное масло, сухая аджика | Отваренная фасоль обжаривается в глубокой сковороде с луком и чесноком в смеси сливочного и растительного масла, затем добавляются порционные куски рыбы, соль, сухая аджика и блюдо доводится до готовности под крышкой. См. сайт держатель |
| Жаркое рыбное | Молдавия | Картофель, репчатый лук, томатная паста, чеснок. | Обжаренная рыба тушится вместе с обжаренным картофелем, заправляется чесноком и зеленью. См. сайт держатель |
| Жаркое из карпа с красным вином | Россия | Бекон, помидоры, шампиньоны, морковь, горчица, соевый соус, красное вино, говяжий бульон. | Полоски бекона обжариваются без масла, соединяются с овощами (лук, сельдерей, морковь, помидоры), грибами и обжариваются пару минут. К овощам добавляется бульон, соевый соус, вино, горчица, а через 20 минут – порционные куски рыбы. Блюдо тушится 30 минут. См. сайт держатель |
| Жаркое из севрюги | Россия | Картофель, томатная паста, репчатый лук. | Обжаренные кусочки севрюги тушатся с картофелем, томатом и репчатым луком до готовности. См. сайт держатель |
| Горбуша тушеная с овощами в горшочках | Россия | Репчатый лук, сельдерей, картофель, морковь, молоко. | Подготовленные овощи укладываются в горшочки и тушатся в духовке с молоком. Сверху на овощи выкладываются кусочки горбуши и тушатся до готовности. Блюдо подается в горшочке. См. сайт держатель |
| Форель, тушенная в горшочках | Россия | Картофель, сметана, рыбный бульон, репчатый лук, шампиньоны, мука, растительное масло, сливочное масло, чеснок. | Рыба нарезается небольшими кусочками, панируется, обжаривается. Выкладывается в горшочки, заливается луково-грибным соусом, запекается. Подается с зеленью. См. сайт держатель |
