Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия
Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов
Выберите национальное блюдо из списка
| Название | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|
| Филе минтая в карманах из теста | Укроп, сметана. | Готовится пресное тесто с добавлением растительного масла, расстаивается 30 минут, раскатывается в пласт, из него нарезаются прямоугольники. На половину прямоугольника выкладывается начинка (кусочки рыбы + укроп + сметана + соль и перец), накрывается второй половинкой теста, края защипываются и карманчики обжариваются с двух сторон на растительном масле. См. сайт держатель |
