Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Пикша на гриле с болгарским соусом	Винный уксус, болгарский перец.	Пикша просаливается и жарится на гриле в масле. Подается под приготовленным соусом. См. сайт держатель
Шашлык из пикши с овощами	Сладкий перец, лук.	Рыба маринуется в специях и жарится на шампурах вместе с овощами. См. сайт держатель
Пикша в фольге "Пикник"	Кориандр, базилик, имбирь, соевый соус.	Размороженная не до конца рыба нарезается на стэйки, посыпается смесью сухих трав (кориандр, базилик, имбирь) поливается смесью соевого соуса и лимонного сока, выдерживается 20-40 минут, запаковывается в несколько слоёв смазанной маслом фольги и готовится на гриле 20-25 минут. См. сайт держатель