Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Черная треска (угольная рыба) на пару в имбирно-соевом соусе	Чеснок, имбирь, лук-порей	Рыба готовится на пару с луком-пореем, чесноком и имбирем на отваре с чесноком, пореем, имбирём, лимоном. Подается под имбирно-соевым соусом. См. сайт держатель
Черная треска на пару с розмариновым соусом	Оливковое масло	Рыба пластуется по хребту, натирается солью, перцем, оливковым маслом и готовится на пару 10 минут. Подается под соусом на основе сливочноно масла с лимонным соком и розмарином. См. сайт держатель
Черная треска на пару с соусом из апельсина и эстрагона	Вино белое сухое	Натертая солью и перцем рыба готовится на пару с добавлением белого вина. Подается под соусом на основе апельсинового сока и сливочного масла с эстрагоном. См. сайт держатель