Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов
Выберите национальное блюдо из списка
| Название | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|
| Пангасиус в пароварке | Белый перец. | Рыба размораживается. Натирается перцем и солью. Смешивается с лимоном и луком. Готовится в пароварке 35-40 мин. Подается , украшенная зеленью. См. сайт держатель |
| Пангасиус на пару | Яблоко, сыр. | Рыба размораживается, солится. Готовится в пароварке 30-40 мин с сыром и яблоком.
Подается с овощами. См. сайт держатель |
| Пангасиус на шпажках | Креветки, рукола (шпинат), лук-порей, оливковое масло. | Рыба размораживается. Режется на кубики, солится, перчится. Каждый кубик рыбы заворачивается в руколу, нанизывается на шпажку. Шпажки помещаются на кастрюлю с кипящим бульоном и готовятся на пару по 4 мин с каждой стороны. Подается с бульоном и креветками. См. сайт держатель |
| Рыба в листьях хрена на пару | Лист хрена, лимонный перец, сыр. | Рыба размораживается, разделывается на порционные куски. Выдерживается в специях и соли 20 мин. Куски рыбы посыпаются сыром и заворачиваются в листья хрена. Готовятся в пароваке 20 мин на режиме «рыба». См. сайт держатель |
