Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Горчичный соус бешамель к жареной рыбе	Россия	Молоко, репчатый лук, гвоздика, мускатный орех, горчица.	Готовится классический соус бешамель, в который потом добавляется лук и другие специи. См. сайт держатель
Горчичный соус с желтками	Россия	Яйца, горчица, петрушка, эстрагон.	Мелко нарезанная зелень соединяется с растертыми желтками, горчицей и маслом. См. сайт держатель
Горчичный соус с зеленым луком	Россия	Горчица, лимонный сок, зеленый лук, петрушка, сахар.	Порезанная зелень перемешивается с горчицей, маслом и лимонным соком. См. сайт держатель
Соус майонез с уксусом	Россия	Яйца, горчица, сахар, уксус.	Яичные желтки соединяются с горчицей, солью, сахаром и перемешиваются. Вливается растительное масло. Взбивается до однородной массы. См. сайт держатель
Соус горячий горчичный к судаку, линю, осетру, форели, морене (Старинный рецепт)	Россия	Горчица, вино, яичные желтки, каперсы	Рыбный бульон заправляется горчицей, мукой, маслом и уваривается. Полученный соус заправляется вином, сахаром, лимоном и доводится до кипения, затем заправляется яичными желтками и каперсами.