Все страны Латвия Литва Россия

Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Сильтю-пудиньш (запеканка из сельди с отварным картофелем)	Латвия	Хлеб, лук, яблоки, уксус, яйцо, картофель, помидоры, салат.	Вымоченное филе сельди, мелко рубят, добавляют мелконарубленные яблоки, крутые яйца, хлеб, замоченный в воде, перец, уксус. Массу вымешивают, укладывают в формы и запекают. См. сайт держатель
Запеканка из сельди по латышски	Латвия	Хлеб, яблоки, лук, яйца, уксус.	Вымоченное филе сельди пропускается через мясорубку с размоченным хлебом, яблоками, луком, крутыми яйцами. Заправляется маслом, перцем, уксусом, запекается в форме в духовке. См. сайт держатель
Запеканка из сельди	Литва	Яйца, картофель, лук, сметана, яблоко, грибной соус.	Рыба чистится, разрезается на пополам, очищается от внутренностей и вымачивается несколько часов. Подготовленная рыба перекручивается на мясорубке, соединяется с отварным картофелем, яблоком, яйцом, сметаной, молотыми сухарями и специями. Запекается в духовке до образования румяной корочки. Запеканка охлаждается, подается с грибным соусом и зеленью.
Запеканка из сельди и картофеля	Россия	Картофель, лук, молоко, яйца.	Подготовленная рыба вымачивается в молоке, нарезается небольшими кусочками и укладывается в горшочки вместе с отварным картофелем. Заливается яично-молочной смесью и запекается в духовке несколько минут.

Аналогичные рецепты из других разделов