Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Галушки рыбные	Украина	Свёкла, чеснок, хлеб.	Готовится фарш из смеси рыбного филе, лука, белого хлеба, размоченного в молоке с добавлением соли, яйца, чеснока, перца. Из фарша формируются галушки и отвариваются в пряном свекольном отваре. Подаются охлажденными с соусом «хрен с уксусом»