Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Суп из голов сома с рисом	Россия	Томатная паста.	Головы сомов заливаются холодной водой, варятся до готовности вместе с поджаренными луком и морковью, вынимаются из бульона. Из голов отделяется мякоть, бульон процеживается. В бульоне отваривается предварительно замоченный рис. По готовности риса добавляется мякоть головизны, томатная паста, суп кипятится 2-3 минуты. При подаче заправляется зеленью.

Аналогичные рецепты из других разделов