Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Шашлычки из сома | Россия | Красный острый перец, оливковое масло, вяленые томаты, сушеный гранат, маринованный лук. | Куски сома заливаются маринадом (лук, красный острый перец, оливковое масло, вяленые томаты, сушеный гранат, лимонный сок, соль), выдерживаются 25 минут, затем нанизываются на деревянные шпажки и запекаются в духовке под грилем 10 минут при 270 С. Подаются с маринованным луком. См. сайт держатель |
| Рецепт семги запеченной в фольге | Россия | Вино белое. | Стэйк сёмга специями и выдерживается один час, затем выкладывается на фольгу со сливочным маслом поливается вином. Поверх выкладывается сливочное масло, натертое на терке. Рыба заворачивается в фольгу и запекается 30 минут при 170-190 С. Подаётся под горячим с соусом из смеси майонеза и измельченного укропа. См. сайт держатель |
| Филе семги с сыром и грибным соусом | Россия | Грибы сухие,сыр плавленый. | Филе семги смазывается сливочным маслом и готовится в духовке при температуре 120°С. Затем на каждый кусок филе кладётся ломтик сыра. Подаётся на ломтиках картофеля с грибным соусом и обжаренными шляпками шампиньонов. . См. сайт держатель |
| Чахохбили из семги | Грузия | Помидоры, лук, томатная паста, лимон, кинза. | Кусочки семги обжариваются с луком, заливаются томатной пастой с бульоном и доводятся до кипения. Семга соединяется с помидорами, раскладывается по горшочкам и запекается в духовке. См. сайт держатель |
| Рулет из семги с овощами | Россия | Сельдерей, морковь, клюква, спаржа, фигурное тесто, лук, клюквенный сироп. | На филе семги укладывается сельдерей, сворачивается в рулет, заворачивается в фольгу и запекается в духовке. См. сайт держатель |
| Филе семги, запеченное в соусе с овощами | Украина | Грецкие орехи, сливки, лайм, маслины, шампиньоны, лук, помидоры, сладкий перец, морковь, чеснок, белое вино, сыр. | Филе семги обжаривается в орехово-мучной панировке. Укладывается в глубокую форму вместе с овощным соусом, посыпается сыром и запекается. См. сайт держатель |
| Котлеты из рубленой семги на пару с сыром и запеченным картофелем на гарнир | Россия | Сыр, шпинат, чеснок, петрушка, картофель, лимонный сок. | Нарезанный картофель запекается в духовке. Из мелко нарубленной рыбы формируются лепешки, начиняются сыром и скатываются в шар. Рыбные шарики заворачиваются в фольгу и отвариваются на пару либо запекаются в духовке. Подаются с картофелем. См. сайт держатель |
| Стейк семги в фольге с помидорами и сыром | Россия | Лук, помидоры, сыр. | Стейк сёмги маринуется в соли, перце и лимонном соке, выкладывается на смазанный маслом лист фольги на слой лука, покрывается кусочками помидор, заворачивается в фольгу, запекается 25 минут
при 200 С, затем посыпается сыром и запекается в открытом виде 10 минут. См. сайт держатель |
