Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Зубатка, запеченная в духовке | Россия | Твёрдый сыр, лук, майонез. | Рыба маринуется в смеси из сыра ,майонеза и лука, выпекается до готовности. См. сайт держатель |
| Пестрая зубатка, запеченная в сметанном соусе | Россия | Сыр, мука, сметана. | Обжаренная в панировке рыба выкладывается га сковороду вместе с гарниром, поливается соусом, посыпается сыром и запекается. См. сайт держатель |
| Зубатка, запеченная с рисом | Россия | Отварной рис, сметана, майонез, острый кетчуп. | На рыбу слоями выкладывается отварной рис, полукольца лука, тёртая морковь, сверху блюдо заливается сметаной майонезом и кетчупом, запекается в духовке. См. сайт держатель |
| Зубатка, запеченная с овощами | Россия | Морковь, сыр, лук. | На подготовленную рыбу выкладывается обжарка из лука и моркови, блюдо посыпается тёртым сыром и запекается в духовке. См. сайт держатель |
| Зубатка, запеченная с помидорами | Россия | Помидоры, морковь, мука, масло, печенка, лимонный сок. | Подготовленное филе зубатки запекается в духовке с помидорами и в томатном соусе. См. сайт держатель |
| Пестрая зубатка, запеченная со шпинатом | Россия | Шпинат, соус, сыр. | Припущенный кусок рыбы выкладывается в порционную сковороду на пюре из шпината, заливается молочным соусом, посыпается сыром и запекается. См. сайт держатель |
| Зубатка с вялеными овощами и сморчками | Россия | Сморчки, морковь, брокколи, цуккини, фенхель, лимонный сок, сливки. | Рыбное филе выкладывается на пергаментную бумагу, сверху выкладываются подготовленные овощи и грибы, запекается в духовке. Подается с зеленью. См. сайт держатель |
| Зубатка, запеченная с яйцами и молоком | Россия | Молоко, яйца, сыр. | Порционные куски рыбы, панированные в муке, обжариваются на сливочном масле, выкладываются в смазанный маслом сотейник, заливаются яично-молочной смесью, посыпаются тёртым сыром и сухарями и запекаются. См. сайт держатель |
| Запеченная зубатка | Россия | Морковь, лук, панировачные сухари. | Частично размороженные стэйки зубатки сбрызгиваются лимонным соком, посыпаются прованскими травами, панируются сухарями, выкладываются на овощную подушку (лук, морковь, лимон, чеснок), накрываются кружками помидор, ломтиками лимона, слайсами чеснока, поливаются растительным маслом и запекаются 40-45 минут при 200 С. См. сайт держатель |
| Зубатка запеченная с сельдереем и шампиньонами | Россия | Белое вино, лимонный сок, шампиньёны. | Посоленные и поперченные куски рыбного филе без кожи выкладываются на противень на подушку из тушоных с сельдереем грибов, заливаются сухим вином, смешанным с лимонным соком и тушатся в духовке 30 минут. Соус сливается и уваривается наполовину. Готовая рыба подается вместе с грибами, политая соусом и посыпанная петрушкой. См. сайт держатель |
