Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Барабулька жаренная в ореховой панировке | Украина | Лайм, масло сливочное и оливковое, зелень, мука, соль, перец, грецкие орехи. | Рыба маринуется в соке лайма цедрой, солью и перцем. Вынимается, натирается сливочным маслом с зеленью, панируется в смеси грецких орехов, соли, перца и муки. Обжаривается. См. сайт держатель |
| Барабулька в панировке из хлебных крошек, пармезана и зелени | Россия | Белый хлеб, сыр, чеснок. | Чищенная потрошонная барабулька обмакивается в яичную смесь (взбитое яйцо, зелень, чеснок), панируется (хлебные крошки, тёртый сыр, зелень, соль, перец), выкладывается в разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривается с двух сторон до румяной корочки. См. сайт держатель |
| Барабулька, жаренная в сухарях | Россия | Хлебные крошки. | Чищенная рыба надевается на деревянные шпильки кольцами, панируетя в муке – яйце – хлебных крошках и обжаривается во фритюре. См. сайт держатель |
| Ставрида жареная с гарниром | Россия | Помидоры, баклажаны, крутые яйца. | Очищенные тушки рыб обваливаются в муке и поджариваются в растительном масле. Подаются с обжаренными кружочками баклажан, помидор, с крутыми яйцами и лимоном. См. сайт держатель |
