Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Рыба жареная в чесночном маринаде | Россия | Чеснок, сахар, уксус, лимон, кинза | Филе обжаривается на растительном масле, затем маринуется в теплом маринаде из смеси уксуса, масла, чеснока, сахара, специй и воды См. сайт держатель |
| Жареная рыба в соусе | Грузия | Гранатовый сок, грецкие орехи, томат-пюре, стручковый перец | Рыба обжаривается, затем тушится с луком. Орехи, соль, чеснок, красный стручковый перец толкутся, разводятся водой, добавляется лавровый лист, томат-пюре. Кипятится минут 7—8. Затем добавляется гранатный сок. Полученный соус выливается к рыбе. Все вместе кипятится пару минут. См. сайт держатель |
| Рыба в гранатном соусе | Грузия | Гранатный сок, зерна граната, стручковый перец | Рыба варится до полуготовности, панируется и обжаривается. В гранатный сок добавляется толченый стручковый перец. Рыба поливается соусом и посыпается гранатными зернами. См. сайт держатель |
| Рыба в томатном соусе | Грузия | Помидоры, кинза, стручковый перец | Рыба панируется в муке и жарится в масле. Пассерованный лук и помидоры тушатся 10-15 минут. К соусу добавляется растертый с солью чеснок, стручковый перец и кинза. Обжаренная рыба кладется в соус и оставляется на огне на 1 минуту. См. сайт держатель |
| Рыба жаренная в гранатовом соусе | Россия | Орехи, гранатовый сок, томатное пюре, чеснок, зерна граната | Рыба обваливается в муке и обжаривается в масле, а затем смешивается с тушеным луком, заливается гранатовым соусом (орехи, соль, чеснок, красный стручковый перец, лавровый лист, томатное пюре, гранатовый сок) и кипит несколько минут. См. сайт держатель |
| Рыба, жаренная в кисло-сладком соусе | Россия | Яйцо, крахмал, имбирь, соевый соус, сахар, вино, глутаминат натрия | Рыба смачивается в смеси белка, крахмала и воды, обжаривается во фритюре, подается под кисло-сладким соусом. Соус готовится из пассерованного лука, бульона, соевого соуса, сахара, уксуса, вина, имбирья, глутамината натрия и крахмала. См. сайт держатель |
