Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Припущенный макрурус | Россия | Апельсины, лимон, лук, помидор, соевый соус. | Маринад готовится из цедры и сока лимона и апельсинов с соевым соусом, специями и оливковым маслом, настаивается. Рыбное филе нарезается и заливается маринадом на 15 минут. Рыба выкладывается на нарезанные овощи, томится в духовке, а потом под грилем. См. сайт держатель |
| Припущенный макрурус | Россия | Лук, мускатный орех, имбирь. | Нарезанный лук припускается в оливковом масле, добавляется кипяток. К луку добавляются куски рыбы, посыпанные специями. Готовится 10 минут. См. сайт держатель |
| Судак-соте | Россия | Молоко, масло сливочное, грибы, белое вино. | Рыба разделывается на порционные куски филе. Выдерживается в молоке на холоде 20 мин. Припускается с маслом и луком под бумагой в печи до готовности. Подается на горячем блюде под соусом. См. сайт держатель |
| Дорада, припущенная в вине, на подушке из шпината со сливками | Россия | Белое вино, сливки, молоко, шпинат, сахар | Рыба припускается в сухом белом вине пополам с водой с добавлением сахара и подается на подушке из тушеного в молоке и сливках шпината. См. сайт держатель |
