Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Киш с лососем, шпинатом и мацареллой | Россия | Песочное тесто, шпинат, яйца, сметана, сыр, чеснок. | Тесто выкладывается в форму и выпекается 10-15 мин. Затем первым слоем выкладывается порезанный мелкими кусочками лосось, далее слой мацареллы и заливается яично - шпинатной массой, выпекается до готовности. См. сайт держатель |
| Киш с лососем, грушами и бри | Россия | Яйца, соевый соус, сыр, груша, сливки, лимонный сок. | Замешанной тесто, убирается в холодильник, после чего раскладывается в форму и выпекается. Очищенный лосось сбрызгивается соком лимона и соевым соусом, маринуется 15 минут, затем поджаривается по 1 мин с каждой стороны. На приготовленную основу киша выкладывается лосось, порезанные груши, посыпается сыром, заливается смесью из яиц и сливок и выпекается до готовности. См. сайт держатель |
| Киш с лососем | Россия | Шампиньоны, лимон, коньяк, яйца, сметана. | Замешивается песочное тесто и укладывается в форму. Готовится рыбная начинка, укладывается на тесто, сверху поливается коньячным соусом и запекается. См. сайт держатель |
| Киш с лососем и грибами | Россия | Шампиньёны, лук-порей, помидор, картофельное пюре, сливки. | Из готового слоёного теста формируется корзинка в форме для запекания, в неё укладывается начинка (кусочки лосося, поджаренные вместе с луком-пореем грибы, пюре, взбитые яйца, сливки). Поверх начинки выкладываются кусочки помидора и пирог запекается 40 минут при 200 С. См. сайт держатель |
| Киш с лососем и шпинатом | Россия | Сахар, сливки, мускатный орех, шпинат, сыр. | На подпеченный пласт охлажденного пресного теста выкладывается начинка (кубики филе лосося + сыр + припущенный шпинат + сливочное масло + соль, перец), заливается смесью из яиц, сливок, мускатного ореха и выпекается в духовке 50 минут при 180 С. См. сайт держатель |
| Киш с консервированным лососём | Россия | Сливочное масло, маринованная морковь, яйцо, лимон, зелень. | На пласт теста выкладывается начинка (размятый вилкой лосось, натертая маринованная морковь), пирог выпекается 30 минут при 170 С. См. сайт держатель |
