Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Караси, жаренные на вертеле	Панировочные сухари.	Рыба чистится, натирается специями, обваливается панировкой. Куски нанизываются на шпажки с луком и обжариваются на углях. См. сайт держатель
Караси в глине	Нет	Подготовленные тушки рыбы натираются солью и перцем, обмазываются глиной, закапываются в землю под раскаленными углями и запекаются несколько минут. См. сайт держатель