Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Солянка из щуки царская	Кислая капуста, лук, масло.	Капуста и лук обжариваются на масле. Рыба варится, по готовности капуста опускается в бульон. См. сайт держатель
Щука в томате с картофелем	Картофель, томатная паста, подсолнечное масло, лук.	Рыба варится с луком, томатной пастой и специями. Картофель варится отдельно. См. сайт держатель
Щука отварная с луком	Лук, лавровый лист, зелень.	Рыба варится в отваре из лука и специй. Подается политая бульоном. См. сайт держатель
Отварная щука	Лук, морковь, сельдерей.	Очищенная и порезанная щука варится с овощами до готовности. См. сайт держатель
Щука с чесноком	Картофель, чеснок.	Рыба отваривается, поливается бульоном с добавлением чеснока. Подается с отварным картофелем. См. сайт держатель
Отварная щука с кореньями	Лук, морковь, сельдерей.	Рыба чистится, потрошится, нарезается крупными кусками. Овощи варятся несколько минут, добавляется рыба. Варится до готовности. Подается с отварным картофелем и свежими огурцами. См. сайт держатель