Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
САЛАКА В УКРОПНОМ ОТВАРЕ	Салат картофельный, укроп	Неразделанная салака панируется и обжаривается на подсолнечном масле. Рыбный бульон вариться с укропом 15 минут. Жареная рыба заливается бульоном и охлаждается. См. сайт держатель
Салака под маринадом	Сухари, яйцо, уксус, коренья, морковь, сельдерей	Подготовленная рыба обваливается в сухарях, обжаривается в сковороде и заливается маринадом. См. сайт держатель
САЛАКА С ХРЕНОМ	Сахар, тертый хрен, уксус, винегрет	Разделанная салака панируется в муке и обжаривается на растительном масле. Заливается соусом из хрена. См. сайт держатель