Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
ПАРОВАЯ РЫБА	-	Рыба разделывается на куски, солится и перчится. Варится на пару на сите 15-20 мин. Подается с картофельным пюре и зеленью. См. сайт держатель
КАРАСИ ПАРОВЫЕ	Шампиньоны, белое вино.	Рыба солится, укладывается на решетку вместе с грибами. Готовится на пару над бульоном с белым вином. Подается вместе с грибами под сметаной, украшается зеленью. См. сайт держатель
Диетический карась с пряностями в мультиварке	Хмели-сунели, белый перец.	Чищенная потрошонная рыба укладывается в на рещетку пароварки, сбрызгивается лимонным соком, посыпается хмели-сунели и белым перцем, солится и готовится 25-30 минут в режиме «Варка на пару». См. сайт держатель