Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Уха из линей на костре	Водка	В кипящую воду опускаются овощи, через 5 минут - порционные куски рыбы. перед концом варки уха солится и заправляется водкой. Также опускается горящая березовая лучина. См. сайт держатель
Уха из линя	Яйцо	В кипящую воду опускаются овощи, специи и бульон варится до мягкости овощей. Затем добавляются порционные куски линя и вливается яйцо. По готовности рыбы уха заправляется зеленью. См. сайт держатель
Уха из линя с рисом	Рис.	В воде отваривается картофель до полуготовности, добавляется промытый рис, лук, морковь, порционные куски рыбы, соль, приправы. Уха варится до готовности картофеля. При подаче заправляется свежей зеленью. См. сайт держатель