Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Расстегаи с сельдью	Россия	Лук, дрожжи, яйцо, молоко, панировочные сухари	Замешивается дрожжевое тесто. Кусочки филе сельди обжариваются с луком и специями. Из теста и начинки формируются расстегаю и выкладываются на противень. Выпекаются расстегаи в духовке. См. сайт держатель
Начинка из свежей сельди (сардины) для расстегаев	Россия	Лук, масло растительное	Филе сельди нарезается, солится и перчится. Лук обжаривается и соединяется с рыбой.
Пирожки-растегаи со свежими сельдями (Старосветский стол)	Россия	Сливочное масло, сахар	Готовится дрожжевое тесто с добавлением сливочного масла. На кружок раскатанного теста выкладывается лук, смешанный с маслом, и сельди, разрезанные пополам. Формируются рассегаи, смазываются яйцом и запекаются в печи.

Аналогичные рецепты из других разделов