Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Кокили из судака (старинный рецепт)	Россия	Раковые шейки, грибы, сыр, соус Бешамель.	Припущенные порционные куски филе судака выкладываются в смазанные маслом раковины вместе с раковыми шейками и припущенными грибами, заливаются соусом Бешамель, посыпаются сыром и запекаются в духовке до золотистой корочки.
Судак в блинчиках	Россия	Бездрожжевые блинчики на молоке, томат, сухари.	Готовятся бездрожжевые блинчики на молоке, в них заворачиваются тонкие пластинки обжаренной мякоти судака. Блинчики смазываются яйцом, посыпаются сухарями и запекаются. Подаются с томатной подливкой (поджаренные мука, морковь и лук, томат, рыбный бульон, сливочное масло).

Аналогичные рецепты из других разделов