Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Отварной таймень на рыбалке	Россия	Морковь, петрушка, репчатый лук, лавровый лист, душистый перец, горький перец.	Рыба режется на части и заливается соленой водой, добавляются приправы. 20 минут томится на огне. См. сайт держатель
Таймень отварной	Россия	Лук репчатый, уксус, лимон, петрушка, зеленый лук, укроп.	Рыба поливается лимонным соком. Добавляется уксус, вода и лук, накрывается и готовится. Украшается лимоном и зеленью. См. сайт держатель
Таймень отварной с овощами	Россия	Сухое вино, сахар, желток.	Из рыбных отходов варится бульон, процеживается. Подсоленные куски филе рыбы с кожей выкладывается на подушку из нарезанных соломкой кореньев (лук, петрушка, сельдерей), заливаются бульоном и варятся под крышкой до готовности. При подаче заливаются соусом (рыбный отвар, пассерованная с маслом мука, желток, сухое вино, соль, сахар).

Аналогичные рецепты из других разделов