Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Блюда из свежей икры	Россия	Уксус.	Икра ошпаривается, добавляется соль, перец, уксус и мелко нарубленный лук и подается через час, посыпанной измельченной зеленью петрушки См. сайт держатель
Икра судака закусочная	Россия	Нет.	Икра ошпаривается, вывешивается над кастрюлей (чтобы вода стекала), добавляется масло, лук, соль. См. сайт держатель
Икра закусочная из свежего судака	Россия	Уксус, петрушка, перец	Икра очищается от пленок, заливается кипятком, выдерживается 10 минут, затем вода сливается, добавляются соль, уксус, перец, лук, растительное масло и смесь выдерживается 1 час. При подаче заправляется зеленью петрушки.

Аналогичные рецепты из других разделов