Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Корюшка вяленая	Россия	Сахар, картофель	В воду добавляется яйцо (картофель) и солится. Картофель заливается раствором, выкладывается рыбка и сахар. Через 4-6 часов рыба промывается и вялится до готовности. См. сайт держатель
Сушеная корюшка	Россия	Нет.	Рыба солится и вылеживается 1 день, нанизывается на капроновую нить и вывешивается кучкой на ночь. Затем рыба распределяется по нитке и вялится до готовности. См. сайт держатель

Аналогичные рецепты из других разделов