Все страны Россия Украина

Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Как правильно сушить окуней	Украина	Лавровый лист, пряности.	Окунь промывается, потрошится (по желанию), солится, добавляются специи, ставится под гнет 3 суток. Затем окуни промываются, обсушивается и вывешивается для просушки. См. сайт держатель
Вялим окуня за 5 дней	Россия	Нет	Рыба промывается и посыпается солью. Засаливается в прохладном месте, промывается и вялется.
Вялим окуня	Россия	Нет	Выпотрошенная рыба засыпается солью, нанизывается на шпагат и просушивается на открытом воздухе. См. сайт держатель

Аналогичные рецепты из других разделов