Корюшка припущенная с вином по-латышски, Корюшка с луком и зеленью в белом соусе, Корюшка паровая под соусом (старинный рецепт) большой выбор рецептов на Stalkerfish

Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Корюшка припущенная с вином по-латышски	Латвия	Масло сливочное, белое вино, сливки.	Рыба подготавливается. Готовится на масле с мукой, зеленью, вином, солью и перцем 10-15 мин. Доваривается под соусом 5 мин. См. сайт держатель
Корюшка с луком и зеленью в белом соусе	Украина	Вино белое, масло сливочное.	Рыба подготавливается. Припускается с маслом, зеленью, луком и солью в вине с бульоном. Подается под белым соусом. Гарнируется картофелем.
Корюшка паровая под соусом (старинный рецепт)	Россия	Белое вино, горчичный соус.	Крупная потрошенная корюшка связывается кольцом и припускается в смеси белого вина, рыбного бульона и подается под горчичным соусом с отварным картофелем.