Все страны Россия Эстония

Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Суп из соленой салаки	Россия	Молоко, сметана, сливочное масло, мука.	Вымоченная салака отваривается с луком до готовности, вынимается на блюдо. В бульоне отваривается картофель, суп заправляется мукой, растворённой в холодном молоке. При подаче заправляется сливочным маслом, сметаной, зеленым луком. Салака подается отдельно.
Суп картофельный со свежими грибами и салакой	Россия	Белые грибы, помидоры.	Белые грибы отвариваются до полуготовности, добавляются картофель, поджаренные морковь, лук, филе свежей салаки, помидоры, петрушка и суп доваривается до готовности. При подаче заправляется сметаной.
Суп картофельный с салакой	Эстония	Молоко	Подготовленные овощи отвариваются до готовности в подсоленной воде, затем добавляются молоко, жир, рыба, зелень петрушки или укропа.

Аналогичные рецепты из других разделов