Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Килька, тушеная с луком в горшочке | Россия | Лук. | Очищенная рыба укладывается в горшочки вперемешку с луком и специями. В блюдо добавляется сливочное масло. Горшочки помещаются в духовку. См. сайт держатель |
| Корюшка, тушеная с зеленью в горшочке | Россия | Лук, белый хлеб, яйца, сметана (молоко). | Очищенная и посоленная рыба выдерживается в прохладном месте. В горшочек выкладывается смесь нарезанной зелени и растолченных сухарей. Отдельно поджаренная рыба выкладывается на смесь и заливается горячим молоком. Готовая рыба выкладывается на блюдо, посыпается зеленью и рубленым яйцом. Подается с отварным картофелем. См. сайт держатель |
| Осетрина в горшочке | Россия | Картофель, лук, тимьян, огурцы, помидоры, майонез. | В горшочек укладываются куски рыбы, нарезанный картофель, лук и специи. Добавляется вода и майонез. Готовое блюдо подается в горячем виде. Украшается зеленью и ломтиками огурцов и помидоров. См. сайт держатель |
| Мероу, тушенная в сметане в горшочке | Россия | Сметана, картофель. | Разделанная на филе рыба нарезается кусочками. Картофель обжаривается. Рыба и картофель укладываются в горшочек. Туда же добавляется сметана и масло. Блюдо тушится до готовности. См. сайт держатель |
| Ставрида, тушенная в масле в горшочке | Россия | Лук, уксус. | Нарезанная на порционные куски рыба укладывается в горшочек. К рыбе добавляется измельченный лук, масло и специи. Блюдо тушится до готовности. Гарнируется отварным картофелем или винегретом. См. сайт держатель |
| Пескари в горшочке | Россия | Лук, картофель, уксус, сливки, томатная паста. | В горшочке варится картофель со специями и обжаренным луком. В готовый картофель добавляются: томатная паста, уксус и очищенные пескари. Готовое блюдо посыпается зеленью. Подается в горшочке. См. сайт держатель |
| Рыба, тушенная в молоке в горшочке | Россия | Молоко, лук, картофель. | В глиняном горшке отваривается картофель, вода сливается, выкладывается лук, специи, куски сырой рыбы, заливается молоком и тушится. См. сайт держатель |
| Ставрида в горшочке | Россия | Лук. | Лук тушится в горшочке с добавлением масла. Через несколько минут добавляется филе рыбы, специи и тушится до готовности. подается с зеленью. См. сайт держатель |
| Окунь в горшочке | Россия | Лук, картофель, томат-пюре, соленые огурцы, сливки. | В горшочек укладывается обжаренный лук, добавляются специи и сырой картофель и запекается в духовке до мягкости картофеля. Затем вливается томатная паста, добавляются огурцы и рыба, вливаются сливки и тушатся до готовности рыбы. См. сайт держатель |
| Судак в горшочке | Россия | Цуккини, морковь, сельдерей, шампиньоны, картофель. | Рыба отваривается в рыбном бульоне с овощами, бульон процеживается и выпаривается. Рыба выкладывается в горшочки, сверху добавляются овощи, заливается бульоном и тушится в духовке. См. сайт держатель |
