Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Навага, запеченная со шпинатом под молочным соусом | Россия | Шпинат, сыр. | Филе рыбы припускается в рыбном бульоне с добавлением петрушки и лука. Заправленный шпинат ложится на блюдо, поверх него - припущенное филе, заливается молочным соусом, посыпается тертым сыром, сбрызгивается маслом и запекается. См. сайт держатель |
| Навага, приготовленная в духовке | Россия | Майонез, луковица. | На противень выкладывается подготовленная рыба.. Сверху на рыбу укладывается лук, нарезанный кольцами. Оставляется так мин. на 10-15. Противень закрывается фольгой, фольгу протыкается в нескольких местах вилкой и отправляю противень с навагой в хорошо разогретый духовой шкаф мин. на 25-30. См. сайт держатель |
| Навага, запеченная в сметане | Россия | Картофель, сметана, яйца, грибы, сыр. | Рыба маринуется специями, обжаривается на масле. Параллельно обжариваются грибы и картофель. На противень укладывается рыба, яйца, грибы и картофель, после чего запекается. См. сайт держатель |
| Навага в сметане | Россия | Сметана | Чищенная потрошенная рыба солится, обваливается в муке, обжаривается на сильном огне, затем выкладывается на подушку из жареного лука, заливается сметаной и запекается 20 минут при 200 С. См. сайт держатель |
| Навага запеченная по-новгородски | Россия | Майонез, морковь, картофель. | В форму для запекания, смазанную растительным маслом, последовательно укладываются ломтики варёного картофеля, порционные куски рыбы, колечки варёной моркови, нарезанный полукольцами лук. Последний слой смазывается майонезом, добавляется вода, укроп и блюдо запекается 25 минут при 200 С. См. сайт держатель |
| Белорыбица жареная | Россия | Маринованные белые грибы, маринованные вишни, корнишоны. | На разогретое в протвине масло ложится рыба и отправляется в горячую духовую печь, чтобы подрумянилась. Подливается огуречный рассол и кислые щи, ложатся маринованные грибы, огурчики, вишни и обжаренный лук, поливается сверху маслом и дожаривается в той же духовой печи. См. сайт держатель |
| Осетрина, жареная звеном | Россия | Сметана, лимон. | Ошпаренные без хрящей небольшие звенья ложатся кожицей вниз на смазанный жиром противень. Сверху мякоть рыбы смазывается сметаной, смешанной со специями и жарится в духовке при температуре 200°С. См. сайт держатель |
| Путассу жареная в сметанном соусе | Россия | Сметана | Обжаренная в панировке рыба заливается сметанным соусом и запекается в духовке. См. сайт держатель |
