Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Суп из леща с белым вином и сухарями | Россия | Вино белое. | Рыба без головы и плавников варится со специями, затем добавляется картофель, обжаренный лук и морковь, заливается вино и доводится до готовности. Подается с сухариками и зеленью. См. сайт держатель |
| Рыбный суп с помидорами и белым вином | Россия | Помидоры, рыбный бульон, базилик, чеснок, белое вино. | В сотейнике готовится филе сибаса с чесноком и белым вином, разбивается блендером в пюре. Отдельно готовится пюре из томатов. Пюре из сибаса разводится томатным пюре и рыбным бульоном, доводится до кипения. См. сайт держатель |
| Рыбный суп из семги с белым вином | Россия | Рыбьи головы и хвосты, картофель, помидоры, сухое белое вино, репчатый лук, лук-порей, майонез, морковь, оливковое масло, белый вермут, чеснок. | Рыбьи хвосты и головы отвариваются со специями, овощи обжариваются. Добавляется рыба, вино, майонез с чесноком. См. сайт держатель |
| СУП ИЗ МЕРЛАНГА С МОРКОВЬЮ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ | Россия | Зеленый горошек, картофельный крахмал, яйца, мускатный орех. | В кипящем рыбном бульоне варятся морковь, рыба, зеленый горошек, соль. Вливается разведенный крахмал с яйцами и мускатным орехом. Подается с зеленью. См. сайт держатель |
| Суп из тунца с зеленым горошком | Россия | Тунец, зеленый горошек. | Из отходов рыбы варится бульон. В процеженный кипящий бульон добавляются овощи, затем рыба и пряности. Подается с зеленью и маслом. См. сайт держатель |
| Суп из угря с зеленым горошком | Россия | Зеленый горошек. | В кипящую воду опускаются корни петрушки, сельдерея, репчатый лук, лавровый лист, перец горошком, свежий зеленый горошек. После удаления пены добавляются куски угря и суп варится 45-50 минут до готовности рыбы. При подаче суп заправляется свежей зеленью. См. сайт держатель |
| Суп из форели с горошком | Россия | Форель, картофель. | Рыба и овощи варятся со специями. Рыба вынимается, бульон процеживается, в нем варится картофель, затем добавляются зелень, лук и рыба. См. сайт держатель |
