Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Паштет из семги | Россия | Лук, морковь, сливки. | Вареная рыба освобождается от костей и размалывается блендером с жареными овощами. Перемешивается со сливками и специями. См. сайт держатель |
| Пашет из семги - 2 вариант | Россия | Красная икра, розмарин, лимонный сок. | Рыба запекается в духовке с лимонным соком и веточкой розмарина. Освобождается от кожи и костей. Часть взбивается блендером, вторая разминается вилкой и обе части перемешиваются с красной икрой. Охлаждается в холодильнике в пищевой пленке. См. сайт держатель |
| Рулеты из норвежской семги | Россия | Помидоры черри, каперсы, грецкие орехи, лук. | На рыбное филе выкладывается начинка из помидор черри, обжаренных орехов и обжаренного лука, сворачивается рулет, выпекается. Подается с овощами или отварным рисом. См. сайт держатель |
| Запеченные рулетики из лосося или семги с грибами | Россия | Грибы, кунжут. | На фольгу выкладывается рыбное филе, посыпается специями, на одну половину выкладываются грибы и закрывается второй половиной. Выпекается. См. сайт держатель |
| Мусс из малосольной норвежской семги и сливочного сыра | Россия | Сливочный сыр, укроп. | Нарезанная мелкими кубиками сёмга смешивается со сливочным сыром и рубленым укропом. Подаётся с картофельными чипсами, спаржей, припущенной с лимонным соком, петрушкой и нарезанными кубиками помидорами. См. сайт держатель |
| Закусочное масло из семги | Россия | Имбирь, сливочное масло. | Мякоть сёмги засаливается с добавлением перца и молотого имбиря, выдерживается 2-3 часа, затем выкладывается в блендер вместе с размягченным сливочным маслом и взбивается в однородную массу. См. сайт держатель |
| Рулет из форели с сыром, яйцом и зеленью | Россия | Сыр, яйца, сухари, лук, лимон, оливковый майонез. | Подготовленный фарш выкладывается на лист фольги, посыпается тертым сыром, выкладываются вареные нарезанные яйца с зеленью и майонезом, формируется рулет и выпекается. См. сайт держатель |
| Кабачки запеченные с консервированным тунцом, рисом и помидорами. | Россия | Цуккини, помидоры, рис. | Обжаренные в масле кружочки кабачков выкладываются на противень, сверху накладывается начинка (размятая рыба вместе с жидкостью, отварной рис, специи). Начинка накрывается кружками помидор и запекается 15 минут при 220 С. См. сайт держатель |
