Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Байкальский парус	Морковь, лук.	На расправленную тушку рыбы ровным слоем ложится обжаренная морковь с луком и заворачивается. Отправляется в духовку или в микроволновку. См. сайт держатель
Запеченное филе из омуля	Майонез, лимонный сок, кукуруза.	Слегка обжаренный омуль посыпается зернами кукурузы, сбрызгивается лимонным соком, промазывается майонезом, сверху высыпается натертый сыр и все это запекается в духовке. См. сайт держатель
Омуль байкальский запеченный в фольге	Лимон.	Фаршированный омуль заворачивается в 2-3 слоя фольги надрезанным брюхом вверх, укладывается на решетку, и жарится на углях в течение 30 - 45 минут до полной готовности. См. сайт держатель
Омуль запеченный в фольге	Лук, помидоры.	Фаршированный омуль запекается в зависимости от размера, в течение 30-60 минут на среднем огне. См. сайт держатель