Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Белуга, запеченая с квашеной капустой	Квашеная капуста, томат-пюре, мука.	Капуста обжаривается и тушится с луком и томат-пюре, сверху выкладывается обжаренная в панировке рыба и запекается 20-30 минут. См. сайт держатель
Белуга в рассоле	Соус, соленые огурцы, шампиньоны, хрящи, лимон.	Припущенная рыба соединяется с гарниром, добавляется рассол, прогревается. При подаче украшается лимоном. См. сайт держатель
Белуга, запеченная с помидорами	Помидоры, соус, сыр.	Рыба припускается в бульоне, укладывается на сковороду с добавлением красного соуса и овощей, соединяется с помидорами, посыпается тертым сыром, запекается. Подается с зеленью. См. сайт держатель