Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Жерех запеченный в крошках белого хлеба	Мука, яйца, белый хлеб.	Порционные куски рыбного филе, запанированные в муке, окунаются во взбитые с подсолнечным маслом белки, панируются в хлебных крошках, выкладываются в сковороду и запекаются. Подаются с томатным соусом. См. сайт держатель
Жерех с сухарями	Лимон, панировачные сухари.	На приправленную рыбу выкладывается лимон, засыпаются сухари, затем слои повторяются. Рыба заливается бульоном и запекается в духовом шкафу. См. сайт держатель