Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Зубатка, запеченная в духовке	Твёрдый сыр, лук, майонез.	Рыба маринуется в смеси из сыра ,майонеза и лука, выпекается до готовности. См. сайт держатель
Стейк зубатки, запеченный в духовке с картофельным пюре	Оливковое масло, рисовый уксус, лимонный перец, базиликовая соль, копченый чеснок, тимьян.	Стэйк зубатки выдерживается 30 минут в маринаде (оливковое масло, рисовый уксус, лимонный перец, базиликовая соль, копченый чеснок), затем свертывается в «медальон», оборачивается кожей, обвязывается шпагатом и запекается с тимьном 15-20 минут при 200 С. См. сайт держатель