Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Жареная путассу	Майонез	Путассу потрошится, натирается солью, обмакивается в майонез, муку и обжаривается на сковороде. См. сайт держатель
Путассу в сметане	Яйца, сухари, масло топленое, сметана	Рыба потрошится и посыпается специями. Настоявшись рыба смачивается ы яйце, обваливается в сухарях и обжаривается на сковороде. Заливается сметаной и доводится до кипения. См. сайт держатель
Путассу. Рецепт от шеф-повара	Соленые орехи макадамия, сухари, яйца, лимон	Рыба маринуется. Орехи измельчаются с сухарями. Рыба обваливается в орехах, потом в яйце и обжаривается с двух сторон. См. сайт держатель
Путассу, жаренная в масле с хмелем	Хмель сушеный.	Тушки путассу, разрезанные надвое, панируются в смеси панировочных сухарей и приправы для рыбы и обжариваются в масле, ароматизированном сухим хмелем. См. сайт держатель