Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Стейк из семги	Лимон, лимонный сок, овощная смесь	Профилированные кусочки семги маринуются, обжариваются на сковороде и запекаются в духовке до готовности. См. сайт держатель
Семга жареная	Имбирь, оливковое масло, сливочное масло, темный соевый соус, лайм	Филе рыбы нарезается порционными кусками, поливается соевым соусом, маринуется. Жарится рыба в смеси оливкового и растительного масла, выкладывается на блюдо. Подается с смесью соевого соуса и сока лайма, посыпается кунжутом. См. сайт держатель
Семга с брокколи и фруктами	Брокколи, мандарин, ананас, виноград, имбирь, миндаль, лимонный сок.	Брокколи, мандарин, ананас, виноград, имбирь, миндаль, лимонный сок. См. сайт держатель
Жареная семга в лимонном маринаде	Сок лайма, сахар, цедра лайма, имбирь, тимьян, тмин, фенхель, семена горчицы.	Готовится маринад (вода, сок лайма, сок лимона, сахар, цедра лайма, имбирь, тимьян). Семга маринуется в остывшем маринаде 45 минут, затем посыпается растолченными специями, солится и поджаривается до золотисто-коричневй корочки. См. сайт держатель