Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Рулет из трески	Лимон, яйца, копченый шпик, лук.	Очищенная треска натирается специями, сверху укладывается шпик, зелень и формируется рулет. Рулет обжаривается с двух сторон, заливается водой и тушится. См. сайт держатель
Треска с лимоном	Лук, морковь, сельдерей, лимон, тмин.	Рыба нарезается порционными кусками, овощи мелко рубятся. В кипящую воду укладываются овощи и специи и варятся. В кастрюлю укладываются куски рыбы, заливается отваром из овощей, между кусками рыбы укладываются дольки лимона. Посуда ставится в духовку и тушится. См. сайт держатель